Без масла и без жарки! Куриные стрипсы с хрустящей корочкой
Ингредиенты для «Куриные стрипсы с хрустящей корочкой»:
- Филе куриное — 800 г
- Соль (Сванская) — 10 г
- Сок томатный — 120 мл
- Сухари панировочные / Панировка — 120 г
- Паприка сладкая (копченая) — 2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1355.3 ккал |
белки 198.3 г |
жиры 13.3 г |
углеводы 102.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.9 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 9.6 г |
Рецепт «Куриные стрипсы с хрустящей корочкой»:
Нарезать куриное филе на тонкие брусочки толщиной около 2х8 см, если они будут меньше, то получатся не сочными. Добавить сванскую соль, томатный сок и перемешать. Убрать в холодильник на 2 часа.
В панировочные сухари добавить паприку, перемешать. Обвалять каждый кусочек филе в панировочной смеси. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать при температуре 200° С, 15-20 минут. Подавать с любым соусом.
В панировочные сухари добавить паприку, перемешать. Обвалять каждый кусочек филе в панировочной смеси. Выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать при температуре 200° С, 15-20 минут. Подавать с любым соусом.