видео рецепт с фото пошаговый
Сегодня готовлю закуску из куриного филе. На приготовление рулета понадобится всего 2 ингредиента, не считая специй. Получается очень сытное и вкусное блюдо, которое быстро готовится. Подавать такую закуску можно и на праздничный стол, и просто сделать бутерброд на завтрак.
Ингредиенты
(на 5 порций) Куриное филе – 2 шт. (500 г) Сыр твёрдый – 200 г Приправа для курицы (любая на ваш вкус) – 1 ст. ложка Соль – по вкусу
Способ приготовления
Куриный рулет с сыром, запечённый в фольге (в духовке)
Подготавливаем необходимые ингредиенты для приготовления куриного рулета с сыром, запечённого в фольге (в духовке).
Разогреваем духовку до 200 градусов.
Разрезаем куриное филе вдоль.
Обе части отбиваем через плёнку с обеих сторон, чтобы получились широкие и тонкие кусочки.
Каждый кусочек солим и посыпаем специями с обеих сторон. Кстати, специи можно использовать любые, по своему вкусу.
Сыр натираем на тёрке.
Складываем фольгу вдвое, смазываем растительным маслом и выкладываем слоями кусочек филе и сыр. Верхний слой сыром не посыпаем. Плотно прижимаем слои друг к другу.
Плотно заворачиваем фольгу, чтобы слои не сместились.
При необходимости заворачиваем рулет ещё в один слой фольги.
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов примерно 35-40 минут.
Разворачиваем фольгу ещё в тёплом состоянии.
Чтобы придать яркости рулету, я предлагаю посыпать его молотой паприкой, но это совсем не обязательно.
Разрезаем куриный рулет с сыром, запечённый в фольге (в духовке) только в холодном виде.
Всем добра!