рецепт с фото пошаговый
Предлагаю приготовить вкусный, сытный и ароматный супчик из простых ингредиентов, который разнообразит ваше повседневное меню. Суп простой в приготовлении, готовится в одной кастрюле, включая заправку. Вместо картофеля в рецепте предлагается пшенная крупа. Именно она придаёт супу желаемую густоту и бархатистость. Готовьте и кушайте с удовольствием!
Ингредиенты
(на 5 порций) Для бульона: Курица (любая часть) — 300 г Чеснок — 2 зубчика Лавровый лист — 1 шт. Вода — 1,7 л * Пшено — 0,5 стакана Ветчина — 100 г Кабачок (или цукини) — 120 г (0,5 шт.) Помидоры — 120 г (1 шт.) Перец болгарский красный — 50 г (0,5 шт.) Лук репчатый — 60 г (0,5 шт.) Лук-порей — 1,5 см Морковь — 60 г (1 шт.) Чеснок — 2 зубчика Приправа для супа (по желанию) — 1 ч. ложка Соль — 1 ч. ложка (или по вкусу) Масло растительное — 1 ст. ложка Зелень петрушки — 2-3 веточки Бульон куриный — 1,5 л
Способ приготовления
Куриный суп с пшеном, кабачками и ветчиной