Классический рецепт проверенный годами. Простой и быстрый маринад придает курочке хрустящую корочку и она получается очень вкусной! Многие знакомы с этим невероятно простым рецептом, а аромат курочки навеет немного ностальгии 🙂
Ингредиенты для «Курочка Аппетитная Ностальжи»:
- Курица (целиком) — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Сметана — 100 г
- Шалфей — 2 веточ.
- Тимьян — 2 веточ.
- Соль — 2 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2149.1 ккал |
белки 272.7 г |
жиры 77.4 г |
углеводы 93.2 г |
| Порции | |||
| ккал 358.2 ккал |
белки 45.5 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 15.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.8 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Курочка Аппетитная Ностальжи»:
Сначала приготовим маринад. Он состоит из мелко нарезанного чеснока, трав (специи по вкусу), сметаны и перца. Посолим курицу целиком снаружи и внутри. Затем наносим маринад, хорошо покрывая все поверхности и внутри курицы. Ставим курицу в холодильник на 2 часа впитывать маринад.
Берем банку и наливаем в нее воды, ставим банку на жаропрочную сковородку. Курицу помещаем на банку так чтобы она устойчиво сидела.
Затем разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем курицу запекаться.
Выпекаем 1.5 часа и смотрим по готовности. Маринад должен запечся и корочка должна стать золотисто коричневой.
Берем банку и наливаем в нее воды, ставим банку на жаропрочную сковородку. Курицу помещаем на банку так чтобы она устойчиво сидела.
Затем разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем курицу запекаться.
Выпекаем 1.5 часа и смотрим по готовности. Маринад должен запечся и корочка должна стать золотисто коричневой.
Приятного аппетита! 