Рецепт

Лагман постный с грибами и рисовой лапшой

рецепт с фото

Фото к рецепту: Лагман постный с грибами и рисовой лапшой

Это блюдо, по сути, приготовлено по традиционным уйгурским рецептам, именно без картошки и с рисовой лапшой. Я просто адаптировала этот рецепт лагмана к Посту, и ещё в этот лагман добавляется трава джусай, которую у нас в средней полосе просто не достать, и я её заменила пёрышками лука с чесноком или душистым луком. Сейчас идёт Петров Пост, и такой лагман как нельзя лучше подходит к нему.

Ингредиенты

(на 6 порций)

Грибы — 0,5 кг

Морковь — 2 большие

или грамм 200 корейской морковки

Лук репчатый — 2 штуки

Зелёная редька или редиска — 200 грамм

Зелень (джусай или душистый лук, или пёрышки лука, можно зелёный чеснок) — 150 грамм

Чеснок — 4 больших зубчика

Томатная паста — 1 большая столовая ложка

Рисовая лапша — 1 упаковка


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля