Рецепт

Лаваш в мексиканском стиле

Рецепт: Лаваш в мексиканском стиле

Готовим сегодня простое и быстрое блюдо на ужин или обед. Вкуснейшая, простейшая, сочная Энчилада. Обязательно попробуйте приготовить. На сайте есть несколько вариантов, но мой отличается. Я готовлю из лаваша.

Ингредиенты для «Лаваш в мексиканском стиле»:

  • Лаваш (или Тортилья кукурузная) — 3 шт
  • Фарш мясной (любой) — 500 г
  • Лук зеленый (можно больше) — 50 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Фасоль консервированная — 100 г
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Кукуруза — 100 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Томатная паста (можно томаты протертые) — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
  • Специи (по вкусу) — 1 ч. л.
  • Паприка сладкая (по вкусу) — 1 ст. л.
  • Масло растительное (для обжаривания) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3519.2 ккал
белки
127.2 г
жиры
51.3 г
углеводы
515.8 г
Порции
ккал
879.8 ккал
белки
31.8 г
жиры
12.8 г
углеводы
129 г
100 г блюда
ккал
178.6 ккал
белки
6.5 г
жиры
2.6 г
углеводы
26.2 г

Рецепт «Лаваш в мексиканском стиле»:

Для начала нарежем зеленый лук и слегка обжарим. Нарежем болгарский перец. Подготовим фарш. У меня свиной. В лук добавим фарш и болгарский перец, добавим специи, соль, паприку. Выдавим чеснок. Все перемешаем. Теперь добавим протертые томаты или томатную пасту, все слегка обжарим. Нам еще нужны будут фасоль, кукуруза и сыр, а так же лаваш.
В слегка обжаренный фарш, добавим кукурузу, фасоль. Еще потушим 2 минуты. Лаваш нарежем под вашу форму. Начинаем заворачивать наши рулетики. Складываем в форму. Остатки начинки положим с верху. И еще сыр. Ставим в духовку на 15 минут.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля