видео рецепт с фото пошаговый
Любимое в нашей семье блюдо выходного дня — ленивые колдуны (драники с фаршем)! Очень часто повторяем этот рецепт! Готовится легко, получается много! А ещё есть любимые картофель и фарш!
Ингредиенты
Фарш — 600 г
Картофель — 3-4 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Специи для мяса — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Способ приготовления
Ленивые колдуны (драники с фаршем)
Готовится это блюдо из тех продуктов, которые всегда есть на нашей кухне.
Картофель и лук очищаем.
Картофель натираем на крупной тёрке, чередуя его с луком, — так картошка не потемнеет.
Добавляем к картофелю с луком фарш, специи для мяса, соль и яйца. Всё хорошо перемешиваем. Будет больше мяса или картофеля — решать вам. Всё равно получается вкусно!
В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла. В разогретое масло столовой ложкой выкладываем картофельную массу с фаршем, формируя котлетки.
Обжариваем ленивые колдуны на медленном огне по 3 минуты с каждой стороны.
Хороших вам выходных! Готовьте на здоровье и с удовольствием!