Легкий, вкусный, в меру сладкий десерт станет отличным дополнением праздничного стола.
Ингредиенты для «Разноцветное слоеное желе»:
-
(питьевой)
—
400 мл
-
(замороженная)
—
400 г
-
—
100 г
-
—
2 ст. л.
-
—
100 мл
-
—
1 ст. л.
-
(для украшения)
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1168.72 ккал |
белки 40.44 г |
жиры 19.676 г |
углеводы 208.078 г |
| Порции | |||
| ккал 389.57 ккал |
белки 13.48 г |
жиры 6.56 г |
углеводы 69.36 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.59 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 1.9 г |
углеводы 20.05 г |
Рецепт «Разноцветное слоеное желе»:
Желатин замочить в холодной кипяченой воде. Оставить на 40 мин для набухания.
Малину взбить до однородной массы при помощи блендера. Я использовала замороженное на зиму в морозильной камере пюре из малины. Добавить 60 г сахара, перемешать.
В йогурт добавить оставшийся сахар, взбить венчиком.
Желатин нагреть, добавить поровну в йогурт и малиновое пюре, перемешать. В бокалы налить слой красного желе толщиной 1 см. Охладить до застудневания.
На застывшее красное желе налить слой белого желе толщиной 1 см, охладить. Чередуя слои, наполнить бокалы оставшимся желе и дать ему застыть.
Украсить кокосовой стружкой и ягодами красной смородины.