Рецепт

Торт медовый «Особый»

Версия для печати

Рецепт: Торт медовый Особый

Дорогие поварята, сердечно поздравляю всех вас с самым лучшим, самым волшебным праздником! С Новым годом! Желаю вам в 2020 году исполнения всех желаний. Здоровья и всех благ вашим семьям. Сегодня для вас этот тортик…:)

Ингредиенты для «Торт медовый «Особый»»:

Для теста

Для крема

Время приготовления: 120 минут

Рецепт «Торт медовый «Особый»»:



2645499_11259-300x0.jpg

Соединить в миске сахар (1 стакан) и мед (1 стакан). Поставить смесь на медленный огонь. Как только на поверхности образуются мелкие пузырьки, добавить соду для выпечки (1 ч. ложка).



2645502_94741-300x0.jpg

Смесь при добавлении соды и нагревании увеличится в 4-5 раз.



2645503_35795-300x0.jpg

Затем горячую смесь снять с огня и добавлять, при постоянном взбивании, куриные яйца (3 шт.).



2645504_94852-300x0.jpg

Затем добавить постепенно, порциями, общее количество муки.



2645505_36261-300x0.jpg

Тесто должно получиться слегка жидковатым. Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на сутки.

Затем тесто достать из холодильника и приступить к раскатке коржей. Для этого: пергаментный лист щедро присыпать мукой и производить раскатику теста на листе пергамента. Так поступить с последующими коржами. Количество коржей зависит от диаметра торта. Толщина раскатанного коржа 3-4 мм.



2645507_14537-300x0.jpg

Один из коржей измельчить в мелкую крошку при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300



2645508_63337-300x0.jpg

Крем:
Вареную сгущенку (1 бан.) взбить с творожным сыром (500 гр.) до кремообразного состояния.



2645509_15823-300x0.jpg

Приготовленным кремом промазать коржи, верхнюю и боковые части торта, далее присыпать измельченной крошкой. Украсить торт по вкусу. В качестве украшения в данном рецепте использовалась готовая шоколадная глазурь.



2645510_74357-300x0.jpg

Счастливого нового года, уважаемые поварята!

Приятного чаепития!

Крошка для обсыпки торта была приготовлена при помощи кухонного комбайна GALAXY GL2300

2645511_53630nothumb500.jpg

2645719_80504nothumb500.jpg

2645512_10985nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля