Как сделать кофейный ликер на своей кухне с минимальным набором ингредиентов? Об этом наш видео-рецепт.
Ингредиенты для «Ликер Бейлиз в домашних условиях»:
- Сливки (10-20% жирности) — 400 мл
- Кофе растворимый (Крепкий, можно натуральный) — 100 мл
- Спирт (96%) — 100 мл
- Желток яичный — 2 шт
- Ванилин — 1 г
- Сахар — 150 г
Время приготовления: 15 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2234.7 ккал |
белки 34.3 г |
жиры 155.9 г |
углеводы 163.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 279.3 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Ликер Бейлиз в домашних условиях»:
Без сгущенки.
приготовление:
В ёмкость влить 400 грамм сливок, добавить туда стакан (150 грамм) сахара. греть на медленном огне, до растворения сахара, не доводя до кипения. В это время перебить 2 яичных желтка с сахаром. Сливки оставить остужается (можно ёмкость в воду). В остывшие сливки добавляем чайную ложку ванилина (1-1.5 грамм) и сваренный/заваренный кофе. Далее перебитые желтки (все время перебивая блендером) и спирт 100 грамм (96
… хорошенько «блендерим» ставим в холодильник «настаиваться» минимум 2-е суток, желательно хотябы раз в сутки перемешивать. Через 2-е суток, готово!
Приятного алкоголического вечера, или дня… или утра!
приготовление:
В ёмкость влить 400 грамм сливок, добавить туда стакан (150 грамм) сахара. греть на медленном огне, до растворения сахара, не доводя до кипения. В это время перебить 2 яичных желтка с сахаром. Сливки оставить остужается (можно ёмкость в воду). В остывшие сливки добавляем чайную ложку ванилина (1-1.5 грамм) и сваренный/заваренный кофе. Далее перебитые желтки (все время перебивая блендером) и спирт 100 грамм (96
… хорошенько «блендерим» ставим в холодильник «настаиваться» минимум 2-е суток, желательно хотябы раз в сутки перемешивать. Через 2-е суток, готово! Приятного алкоголического вечера, или дня… или утра!