Завтра католическое Рождество и начинается череда праздничной выпечки. Ароматный лимонный кекс всем нравится и его можно упаковать как сладкий подарок родне или соседям. Сладкая шапочка глазури привнесёт законченный праздничный вид. Сверху украшаем любыми орехами, цукатами или оставим просто так. За рецепт спасибо Марии!
Ингредиенты для «Лимонный кекс под глазурью»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 170 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 120 г
- Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
- Цедра лимона (с одного лимона) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Цукаты (ананасовые) — 1 горст.
- Масло сливочное (мягкое) — 170 г
- Разрыхлитель теста — 8 г
- Соль — 1 щепот.
Глазурь
- Сахарная пудра (HAAS) — 50 г
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Цукаты (сверху) — 1 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2913.6 ккал |
белки 40.3 г |
жиры 160.8 г |
углеводы 330.5 г |
Порции | |||
ккал 291.4 ккал |
белки 4 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 33.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 373.5 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 42.4 г |