Такой лёгкий и яркий салат получается очень сочным и полезным. В нём много зелени и овощей. это прекрасный вариант блюда для правильного питания. По вкусу он напоминает винегрет, но сочнее. И нисколько не уступает по вкусу. Попробуйте приготовить, вам понравится.
Ингредиенты для «Лёгкий салат с овощами и сыром»:
- Свекла — 1 шт
- Капуста квашеная — 300 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Брынза — 150 г
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Укроп — 0,5 пуч.
- Масло растительное — 4 ст. л.
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 978.5 ккал |
белки 35.5 г |
жиры 80.5 г |
углеводы 30.4 г |
| Порции | |||
| ккал 163.1 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 5.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 137.8 ккал |
белки 5 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Лёгкий салат с овощами и сыром»:
В глубокую миску выкладываем капусту. Болгарский перец нарезаем мелким кубиком и отправляем к капусте. Свеклу так же нарезаем кубиком и соединяем с капустой и перцем. Сыр режем в виде брусочков (длинных кубиков) и добавляем к остальным ингредиентам. В салат отправляем мелко нарезанную зелень. По вашему вкусу. Петрушка, кинза, укроп, базилик. У меня это укроп и зелёный лук. Всё тщательно перемешиваем и заправляем растительным маслом. если взять масло не рафинированное, то салат получится более ароматным.