Маффины из тыквы с изюмом

• Мука пшеничная / Мука — 200 г
• Тыква (Тыквенное пюре) — 200 г
• Сахар (Вы можете регулировать его количество в зависимости от сладости тыквы) — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепот.
• Изюм (для начинки) — 50 г
Маринованные опята на зиму
Маленькие маринованные опята, лучшая закуска для любителей грибов. Как приятно будет выставить на праздничный стол баночку с этой вкуснятиной. Время приготовления 50 минут totrecept.com Ингредиенты: Опята — 2 кг Вода …
17 сентября 2019, 16:13
• Семечки тыквенные (для декора, можно заменить любыми орехами) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1701.1 ккал	белки 36.5 г	жиры 65.3 г	углеводы 250.9 г
Порции
ккал 212.6 ккал	белки 4.6 г	жиры 8.2 г	углеводы 31.4 г
100 г блюда
ккал 250.2 ккал	белки 5.4 г	жиры 9.6 г	углеводы 36.9 г

✔️ Тыкву необходимо нарезать кубиками, сварить и измельчить, чтобы получилось пюре.
✔️ Добавить к пюре сахар, два яйца и растительное масло, все тщательно перемешать.
✔️ В отдельной чашке смешать сухие ингредиенты – просеянную муку, соль и разрыхлитель. По желанию можно добавить специи, например, мускатный орех.
✔️ Добавить сухую смесь к ранее подготовленному тыквенному пюре и тщательно перемешать.
✔️ Добавить вымытый изюм и равномерно его распределить.
✔️ Распределить тесто по формочкам так, чтобы заполнить 2/3 от объема. Маффины в духовке хорошо поднимутся. Выпекать необходимо при 180 градусах около 30 минут.

Готовые маффины можно украсить их сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного аппетита!