Французское пирожное на русский лад. Это как раз тот случай, когда из простых продуктов получается удивительно вкусно. Ингредиенты доступны всем и каждому и приготовление совсем не сложное.
Ингредиенты для «Макаронс овсяные»:
Тесто
-
—
150 г
-
—
225 г
-
—
125 г
-
—
50 г
Крем
-
(яблочное, густое (в противном случае уварить))
—
350 г
-
—
50 г
-
(маленькая кофейная ложечка, имбирь сухой молотый.)
—
1 ч. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
1 ст. л.
-
—
200 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Рецепт «Макаронс овсяные»:
Овсяные хлопья обжарить на сковороде до золотистого цвета и перемолоть в муку. Смешать муку с сахарной пудрой.
Взбить белки с сахаром до крепких пиков. Аккуратно перемешать белки и смесь муки и пудры до однородного состояния.
В яблочное пюре добавить сахар, ваниль, имбирь, лимонный сок и довести до кипения. Снять с огня, добавить масло и хорошо перемешать. Остудить.