Рецепт

Макаронс овсяные

Рецепт: Макаронс овсяные

Французское пирожное на русский лад. Это как раз тот случай, когда из простых продуктов получается удивительно вкусно. Ингредиенты доступны всем и каждому и приготовление совсем не сложное.

Ингредиенты для «Макаронс овсяные»:

Тесто

Крем

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Рецепт «Макаронс овсяные»:



2608416_57017-300x0.jpg

Овсяные хлопья обжарить на сковороде до золотистого цвета и перемолоть в муку. Смешать муку с сахарной пудрой.



2608417_27786-300x0.jpg

Взбить белки с сахаром до крепких пиков. Аккуратно перемешать белки и смесь муки и пудры до однородного состояния.



2608418_77562-300x0.jpg

Отсадить на сухой пергамент кружки и оставить полчаса подсохнуть.



2608419_56532-300x0.jpg

Выпекаем при температуре 150 градусов 15 минут.



2608420_90107-300x0.jpg

В яблочное пюре добавить сахар, ваниль, имбирь, лимонный сок и довести до кипения. Снять с огня, добавить масло и хорошо перемешать. Остудить.



2608421_41795-300x0.jpg

Дальше сборка. На одну половину отступив от края выдавливаем крем по кругу. И обязательно отправляем на сутки в холодильник. За это время составляющие подружатся, все небольшие полости ( если таковые были) заполнятся, в общем произойдет чудо).



2608433_79397-300x0.jpg

Конечно, форма не идеальная и надо тренироваться. Думаю, с практикой я набью руку, благо цена овсянки приятно отличается от миндальной муки, а получается действительно очень вкусно.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля