В этом рецепте понравилось быстрое приготовление и сочетание продуктов! Предлагаю и вам попробовать, ведь макароны являются отличным источником углеводов, а витамины группы «В» помогают справиться со стрессами! Рецепт из журнала «Записки шеф-повара».
Ингредиенты для «Макароны с беконом и запеченными помидорами»:
-
(твёрдых сортов)
—
200 г
-
—
100 г
-
(100-120 г)
—
100 г
-
(брынза, адыгейский сыр)
—
100 г
-
(1-2 зуб., или по вкусу)
—
2 зуб.
-
(2-3 веточки)
—
2 веточ.
-
(сушёный)
—
0.2 ч. л.
-
(1-2 ст. л., для запекания помидоров)
—
1 ст. л.
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
(для варки)
—
1.5 л
Рецепт «Макароны с беконом и запеченными помидорами»:
Разогреть духовку до 200 градусов. Помидоры- черри разрезать вдоль на 2 части, поместить на противень (по желанию застелить бумагой для выпечки), сбрызнуть растительным маслом, посыпать рубленным чесноком и сушёным базиликом (или смесью трав по вкусу). Запекать в духовке 15 минут.
Бекон нарезать ломтиками (если полоски бекона толстые, то нарезать брусочками) и обжарить на сухой сковороде.
Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем слить воду и поместить на сковороду к готовому бекону. Хорошо перемешать.
Следом добавить запечённые черри, нарезанную петрушку (или другую зелень) и моцареллу (брынзу).
Приятного аппетита!
