Рецепт

Малосольные пряные огурцы

Рецепт: Малосольные пряные огурцы

Июнь на дворе, и одной из первых летних закусок считаются малосольные огурцы. Их готовит каждая хозяйка по своему любимому рецепту. У меня их тоже немало, один из них предлагаю Вашему вниманию. Огурчики и лук пряные, остренькие, с лёгким уксусным оттенком. Готовить легко, сложнее ждать несколько часов… P.S.: я не готовлю из большого количества, т. к. на второй — третий день огурцы уже не малосол, напоминают консервированные.

Ингредиенты для «Малосольные пряные огурцы»:

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
269.3 ккал
белки
11 г
жиры
1.1 г
углеводы
56.7 г
100 г блюда
ккал
35 ккал
белки
1.4 г
жиры
0.1 г
углеводы
7.4 г

Рецепт «Малосольные пряные огурцы»:

2720447_88420-300x0.jpg

Огурцы вымыть, надрезать противоположно с обеих сторон.
Так они быстрее просолятся, оставаясь как бы целыми.

2720448_76762-300x0.jpg

Вскипятить 300 мл. воды, проварить все специи, добавить соль и сахар, размешать, убрать с огня.

2720449_28719-300x0.jpg

На дно банки сложить резаную зелень.

2720450_52266-300x0.jpg

На зелень огурцы, чередуя дольками лука и слайсами чеснока.

2720464_45686-300x0.jpg

Залить тёплым рассолом. Остудить, влить уксус.

2720496_71276-300x0.jpg

Убрать в холодильник, на 12 часов.

Похрустим?!

2720953_16539nothumb500.jpg

2720955_95153nothumb500.jpg

А уж как хороши они с картошечкой…

2720957_59912nothumb500.jpg

2720958_13969nothumb500.jpg

2720959_89077nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля