Всем привет, друзья!
Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной, хрустящей маринованной капусты.
Ингредиенты для «Маринованная капуста»:
-
Капуста белокочанная
/
Капустa
—
1 кг
-
—
1 шт
-
—
2 шт
-
(горошин)
—
5 шт
-
—
2 шт
-
—
1 ст. л.
-
(2,5 ст.л.)
—
50 г
-
(яблочный 6%)
—
2 ст. л.
-
—
6 ст. л.
-
(Кипяток)
—
500 мл
Рецепт «Маринованная капуста»:
Капусту тонко шинкуем, я использую овощечистку.
Морковь натираем на терке для моркови по корейски.
Перец нарезаем тонко.
Перемешиваем овощи.
Перекладываем в стеклянную емкость. (можно банки) Добавляем черный перец горошком и лавровый лист.
Готовим маринад.
В кипяток добавляем соль, сахар-перемешиваем до растворения. Добавляем уксус, растительное масло. Перемешиваем.
Заливаем овощи маринадом, накрываем крышкой и, после остывания, в холодильник на 12 часов.
Маринованная капуста готова! Она получается очень вкусной.
А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!