Салат с рисом, кальмарами и сёмгой

Вкусный и питательный, при этом лёгкий и сытный салат, вполне заменит полноценный ужин. Рекомендую любителям морепродуктов.

Ингредиенты для «Салат с рисом, кальмарами и сёмгой»:

Кальмар (варёный) — 150 г
Семга — 120 г
Помидор — 140 г
Рис (варёный) — 70 г
Зелень (сельдерей, петрушка, укроп, лук зелёный) — по вкусу
Майонез — 1 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец белый (молотый) — по вкусу
Листья салата / Салат (для подачи) — 3 шт
Лимон (для подачи) — 1 ломт.
Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 780.6 ккал	белки 59.3 г	жиры 37.6 г	углеводы 51.5 г
Порции
ккал 260.2 ккал	белки 19.8 г	жиры 12.5 г	углеводы 17.2 г
100 г блюда
ккал 141.9 ккал	белки 10.8 г	жиры 6.8 г	углеводы 9.4 г

Рецепт «Салат с рисом, кальмарами и сёмгой»:

Кальмары отварить в кипятке, в большом количестве, в течение 3 минут. Сразу же выложить кальмары в ледяную воду, очистить от пленок, хорды, промыть, остудить, нарезать мелким бруском, 1*3-4 см..
Добавить варёный рис.

Сёмгу нарезать на кубики, без кожи и костей.

Морковно-апельсиновый сок (на зиму)

рецепт с фото пошаговый Морковно-апельсиновый сок на зиму приготовить совсем несложно. Нужно всего лишь отжать сок, довести его до кипения и законсервировать. Сок получается полезным, так как проходит минимальную термическую …

5 сентября 2021, 13:43

На растительном масле сёмгу обжарить 2 минуты, добавить в салатник.

Помидоры и зелень вымыть, обсушить. Нарезать помидор — кубиком, зелень порубить мелко.
P.S.: зелень берём по желанию, вкусу и наличию. У меня на огороде растёт, вот и использовала такое разнообразие.