Рецепт

Маринованная селёдка

Какой же праздничный стол без всеми любимой закуски из маринованной селедки? Этот деликатес будет по вкусу всем вашим гостям. Время приготовления 30 минут

totrecept.com

Ингредиенты:
Сельдь 1 шт
Лавровый лист 1 шт
Перец душистый горошек 3-5 шт
Гвоздика 3-5 шт
Кипяченая вода 300 мл
Соль 2 ст. л.
Масло растительное 1 ст. л.

Приготовление:

Рыбу очистить и выпотрошить.

Рыбу очистить и выпотрошить

Удалить голову, хвост и хребет. Разделать полностью на 2 филе.

Удалить голову, хвост и хребет. Разделать полностью на 2 филе.

В воду добавить специи, соль и масло.

В воду добавить специи, соль и масло

Выложить рыбу в миску залить маринадом. Накрыть пищевой пленкой и убрать на сутки в холодильник.

Выложить рыбу в миску залить маринадом. Накрыть пищевой пленкой и убрать на сутки в холодильник.

Нарезать порционными кусочками.

Нарезать порционными кусочками.

Выложить на блюдо с нарезанным полукольцами луком.

Выложить на блюдо с нарезанным полукольцами луком

Украсить зеленью и ягодами брусники. Подавать к столу сбрызнув растительным маслом.

Маринованная селёдка

Счастливого Нового года!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля