Какой же праздничный стол без всеми любимой закуски из маринованной селедки? Этот деликатес будет по вкусу всем вашим гостям. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт
Лавровый лист — 1 шт
Перец душистый горошек — 3-5 шт
Гвоздика — 3-5 шт
Кипяченая вода — 300 мл
Соль — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Приготовление:
Рыбу очистить и выпотрошить.
Удалить голову, хвост и хребет. Разделать полностью на 2 филе.
В воду добавить специи, соль и масло.
Выложить рыбу в миску залить маринадом. Накрыть пищевой пленкой и убрать на сутки в холодильник.
Нарезать порционными кусочками.
Выложить на блюдо с нарезанным полукольцами луком.
Украсить зеленью и ягодами брусники. Подавать к столу сбрызнув растительным маслом.
Счастливого Нового года!