Очень простой и быстрый способ сделать маринованные грибы дома. Рецепт подходит для шампиньонов и вешенок. Грибочки получаются очень хрустящими, маринад вкусный и сбалансированный.
Грибы (шампиньоны или вешенки) – 500 г
Вода – 5 ст. ложек
Масло растительное – 3 ст. ложки
Сахар – 1 ч. ложка
Соль – 0,5 ч. ложки
Уксус винный 6% – 2 ст. ложки
Перец чёрный горошком – 10 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Горчица в зёрнах (по желанию) – 1 ст. ложка
Маринованные грибы
Шампиньоны вымыть и очистить. Если шампиньоны крупные, можно разрезать пополам.
Залить шампиньоны водой и варить до готовности, 10-15 минут.
Слить с грибов всю жидкость.
К грибам добавить воду, растительное масло, соль, сахар, чёрный перец горошком, лавровый лист, чеснок, очищенный и разрезанный на четвертинки, уксус (у меня винный 6%).
Проварить 3 минуты после закипания.
Дать полностью остыть и поставить грибы в холодильник на 3-4 часа до полного охлаждения.
Маринованные грибы готовы.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…
