Дорогие поварята, предлагаю испечь яркий и вкусный клубничный пирог с миндалем.
Ингредиенты для «Миндальный пирог с клубникой»:
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Мука миндальная — 0.5 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Творог — 500 г
- Ванильная эссенция — 0,5 ч. л.
- Клубника — 800 г
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 4458.8 ккал |
белки 162.2 г |
жиры 184.4 г |
углеводы 559.1 г |
Порции | |||
ккал 445.9 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 55.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 203.6 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Миндальный пирог с клубникой»:
Ингредиенты для этого пирога я отмеряла стаканом объемом 250 мл. Для облегчения использую вот такие отмерки. Форма для выпекания 20 х 30 см.
Муку просеять с разрыхлителем, добавить к жидким ингредиентам, перемешать. Добавить миндальную муку, перемешать, сделать крошку. Одну четверть крошки отложить в сторону для посыпки. Если нет миндальной муки, можно использовать мелкую кокосовую стружку.
В творог добавить оставшийся сахар, ванильный экстракт или ванильный сахар, перемешать. Творог не должен быть сухой, я брала творог в коробочках. Если у вас творог густой, добавьте одно яйцо или пару ложек сметаны, чтобы была кремовая консистенция. Попробуйте на сахар, может, вам понадобится подсластить. Творог распределить на тесто.