Мини-пиццы из баклажанов

• Баклажан (гелиус) — 2 шт
• Помидор — 2 шт
• Сосиска — 5 шт
• Моцарелла — 250 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Майонез — 150 г
• Кетчуп — 100 г
• Масло подсолнечное — 200 мл
Виноградный джем
рецепт с фото пошаговый Очень вкусный виноградный джем можно приготовить по этому рецепту, имея в наличии только виноград! Ингредиенты(на 6 порций) Виноград - 1 кг Способ приготовленияВиноградный джем Подготовим виноград …
27 сентября 2019, 00:06
• Соль — по вкусу
• Зелень — 3 веточ.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4224.8 ккал	белки 72.5 г	жиры 402.9 г	углеводы 407.5 г
Порции
ккал 704.1 ккал	белки 12.1 г	жиры 67.2 г	углеводы 67.9 г
100 г блюда
ккал 225.9 ккал	белки 3.9 г	жиры 21.5 г	углеводы 21.8 г

1. Баклажаны не очищаем, нарезаем кружочками, толщиной 1 см, солим.
2. Готовим начинку для баклажан: нарезаем кубиками сосиски и помидоры, смешиваем, заправляем майонезом.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Баклажаны поджариваем на подсолнечном масле, предварительно обмакнув в муку.
5. На противень выстланный пергаментом выкладываем остывшие баклажаны.
6. На баклажаны выкладываем начинку, смазываем немного кетчупом, сверху присыпаем сыром.
7. Ставим в духовку разогретую до 180С на 3-4 минуты, чтобы расплавился сыр.
8. Готовые мини-пиццы из баклажаны выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.