Представляю вашему вниманию простое и вкусное блюдо Митлоф — это традиционное блюдо домашней американской кухни. «Meatloaf» дословно переводится как «мясной рулет» или «мясной хлеб».
Ингредиенты для «Митлоф с крекером»:
Основа
- Фарш мясной — 700 г
- Лук репчатый — 120 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Крекер — 75 г
- Молоко — 50 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 3 г
- Перец черный — 2 г
- Масло растительное — 10 мл
- Петрушка — 10 г
Смазка
- Кетчуп — 100 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Сахар коричневый — 1 ч. л.
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1518.1 ккал |
белки 23.8 г |
жиры 29.1 г |
углеводы 109.6 г |
| Порции | |||
| ккал 379.5 ккал |
белки 6 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Митлоф с крекером»:
Лук нарезанный кубиками, паприку нарезанную кубиком, слегка обжариваем на сковороде
В Фарш говяжий, добавляем обжаренную паприку с луком, молотый крекер, соль, перец чёрный, сыр чеддер, петрушка рубленые, яйцу куриное, молоко, всё хорошо перемешиваем
Выкладываем нашу массу в форму для хлеба
Отправляем запекаться на 30 минут при 150 °
После запекания доставаем и смазываем сверху соусом из кетчупа, и отправляем запекаться на 30 минут при 150 °
После запекания достаём режем на небольшие кусочки
Выбираем любой гарнир по вкусу
Приятного Аппетита