totrecept.com
Мясная запеканка в духовке, это несложный вариант приготовления вкусного основного блюда для праздничного стола. Время приготовления 3 часа
Ингредиенты:
Свинина нежирная — 500 г
Луковица — 2 шт
Ломтик черного хлеба — 2 шт
Морковь — 1 шт
Укроп — 1 пучок
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Панировочные сухари — 2 ст. л.
Сыр твердого — 50 г
Яйца куриные сырые — 1 шт
Растительное масло
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Мясо порезать кусочками.
Пропустить через мясорубку.
Затем пропустить так же лук, морковь и хлеб.
Перемешать. Добавить мелко нашинкованный укроп и петрушку.
Добавить яйцо, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать и выложить в форму смазанную маслом и посыпанную сухарями.
Посыпать тертым сыром.
Накрыть фольгой.
Запечь в духовке 30-35 минут при температуре 200 градусов С.
Дать остыть и выложить из формы, нарезать ломтиками. Украсить зеленью и подавать к столу.
Со светлой пасхой! Христос Воскресе!