рецепт с фото пошаговый
Мясной салат с грушей, солёными и свежими огурцами — интересное по составу блюдо, которое получается достаточно сытным благодаря двум видам мяса. Добавление солёных огурчиков придаёт салату кислинку, а свежий огурец и груша делают его сочным и хрустящим.
Ингредиенты
(на 6 порций)
Груша — 1 шт. (225 г)
Балык свиной сырокопченый — 170 г
Буженина — 150 г
Огурцы свежие — 2 шт. (180 г)
Огурцы солёные — 3 шт. (180 г)
Сок лимона — 3 ст. ложки
Тархун свежий — 1 веточка
Майонез — 100 г
Соль (по желанию) — по вкусу
Способ приготовления
Мясной салат с грушей, солёными и свежими огурцами
Подготавливаем все необходимые ингредиенты.
Готовим салатную заправку. Для этого в ёмкости смешиваем майонез, сок лимона и измельчённый тархун. Перемешиваем и отставляем в сторону.
Буженину и балык нарезаем соломкой.
Свежие и маринованные огурцы также нарезаем соломкой.
Грушу разрезаем на четыре части и вырезаем сердцевину с семенами. Нарезаем грушу соломкой.
Соединяем все подготовленные продукты и добавляем заправку. При желании можно посолить салат. Я этого не делала, так как в его составе есть солёные огурцы.
Мясной салат с грушей, солёными и свежими огурцами готов!
Приятного аппетита!