Очень советую и настоятельно рекомендую попробовать данный маринад для запеченного мяса. Вкус мяса ничем не забивается. Это очень вкусно, сочно и ароматно. Очень удобный рецепт для новогодних праздников. Нужно просто включить духовку и отправить в нее противень с мясом за 45 минут до подачи горячего блюда.
Ингредиенты для «Мясо в яично-горчичном маринаде»:
-
(Шейку, карбонад, лопатку. Можно грудку индейки)
—
2 кг
-
—
3 ст. л.
-
—
3 шт
-
—
2 ч. л.
-
—
1 ч. л.
-
—
по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 150
Рецепт «Мясо в яично-горчичном маринаде»:
Маринад я готовила при помощи моего помощника — кухонного комбайна GALAXY GL2300. Сложить в чашу яйца, горчицу, соль, перец и смешать.