Рецепт

Мясо, запечённое с тыквой и чесноком

рецепт с фото пошаговый

Фото к рецепту: Мясо, запечённое с тыквой и чесноком

Вкуснейшее и ароматное запечённое мясо с тыквой потребует от вас минимум времени на его приготовление. А эффект — супер! Мясо получается очень сочным и нежным. Запечённая тыква придаёт блюду не только яркий аппетитный вид, но и необычные сладковатые нотки.

Ингредиенты

(на 4 порции)

Свинина (окорок) — 650 г

Тыква — 350 г

Соевый соус — 50 мл

Чеснок — 7 зубчиков

Розмарин сушёный — 1 щепотка

Тимьян сушёный — 1 щепотка

Соль — по вкусу

Перец чёрный молотый — по вкусу

Способ приготовления

Мясо, запечённое с тыквой и чесноком

Подготавливаем продукты для приготовления мяса, запечённого с тыквой.

Тыкву нарезаем ломтиками шириной 1,5-2 см. Кожуру с тыквы не снимаем.

Мясо промываем, протираем бумажным полотенцем и нарезаем крупными кусками.

В форму для запекания кладём тыкву и мясо.

Чеснок разделяем на зубчики, но не очищаем.

В форму к мясу кладём чеснок и вливаем соевый соус. Аккуратно перемешиваем и оставляем мясо с тыквой мариноваться на 30 минут.
За 10 минут до истечения времени включаем духовку для рахогрева до 180 градусов.

Посыпаем содержимое формы солью, перцем и травами (розмарином и тимьяном). Перемешиваем. Отправляем мясо с тыквой и чесноком в духовку и запекаем при 180 градусах 45-50 минут.

В процессе запекания 2-3 раза достаём форму и поливаем содержимое соком, образовавшимся в форме.

Готовому блюду даём немного остыть.

Мясо, запечённое с тыквой и чесноком, готово.
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля