Печенье получается хрустящее снаружи и мягкое внутри с ярко выраженным мятным вкусом.
Ингредиенты для «Мятное печенье с шоколадом»:
-
—
100 г
-
—
1 шт
-
—
70 г
-
(только листья)
—
30 г
-
—
70 г
-
—
210 г
-
(½ ч.л.)
—
1 ч. л.
Рецепт «Мятное печенье с шоколадом»:
С мяты срываем листочки, кладем в блендер, добавляем сахар и измельчаем.
Шоколад мелко рубим.
К размягченному сливочному маслу добавляем мяту с сахаром, яйцо, шоколад. Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое эластичное тесто.
Перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Берем небольшой кусочек теста, формируем печенье и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Запекаем примерно 10 — 15 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Шоколад мелко рубим.
К размягченному сливочному маслу добавляем мяту с сахаром, яйцо, шоколад. Всыпаем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое эластичное тесто.
Перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Берем небольшой кусочек теста, формируем печенье и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Запекаем примерно 10 — 15 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!