Вкусное и нежное молочное желе с кокосом.
Ингредиенты для «Молочное желе с кокосом»:
- Кефир — 250 г
- Сливки (10%) — 100 мл
- Стружка кокосовая — 20 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Желатин — 20 г
- Шоколад темный (для украшения) — 20 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1028.1 ккал |
белки 33.7 г |
жиры 55.6 г |
углеводы 102.4 г |
| Порции | |||
| ккал 205.6 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 20.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 214.2 ккал |
белки 7 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 21.3 г |
Рецепт «Молочное желе с кокосом»:
Желатин залить холодными сливками, дать набухнуть 15 минут, затем распустить на водяной бане до растворения желатина.
В кефир влить желатин со сливками.
Добавить сахар и кокосовую стружку. Если хотите послаще, то кладите больше сахара.
Все взбивать миксером 3-4 минуты.
Вылить в силиконовую форму и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Нарезать на квадратики.
По желанию украсить растопленным шоколадом, присыпать кокосом, орешками или цукатами.
