Рецепт

Морковный хлеб с аджикой

Рецепт: Морковный хлеб с аджикой

Добавляю свой рецепт в копилку морковных хлебов. Вкусный, необычный, воздушный хлебушек. Тонкая корочка, пористый мякиш. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Морковный хлеб с аджикой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1397.8 ккал
белки
33.6 г
жиры
46.8 г
углеводы
213 г
100 г блюда
ккал
263.7 ккал
белки
6.3 г
жиры
8.8 г
углеводы
40.2 г

Рецепт «Морковный хлеб с аджикой»:

2795188_52718-300x0.jpg

Муку и крахмал просеять, всыпать соль, сахар, приправу ( у меня-кавказские травы), паприку сладкую, дрожжи и аджику. Перемешать.

2795189_41363-300x0.jpg

Добавить морковь, натёртую на средней тёрке, кунжут, кусочек сливочного масла, ряженку. Замесить тесто.

2795208_57728-300x0.jpg

Месить до тех пор, пока тесто не будет отставать от стенок чаши. Затем колобок положить в чистую чашу и накрыть полотенцем или пищевой плёнкой. Убрать в тёплое место до увеличения теста в объёме.

2795209_31769-300x0.jpg

Затем тесто обмять и уложить в смазанную маслом форму и оставить на 20 минут, прикрыв полотенцем.
* У меня форма пасхальная (1,5 л.)
Я сделала тоненькие надрезы.
Выпекать хлеб в заранее разогретой до 180°С духовке ~ 30 минут.
!! ОРИЕНТИРУЙТЕСЬ НА РАБОТУ СВОЕЙ ДУХОВКИ!!

2795210_30991-300x0.jpg

Дать хлебу отдохнуть и можно приступать к трапезе. Очень хорош с куриным бульоном.

Во время фотосессии, которая проходила на балконе, на улице творилось что-то невероятное! Вначале лил дождь, потом каким-то образом, из-за свинцовых туч прорвался солнечный лучик, затем повалил хлопьями снег, закружила вьюга… Апокалипсис да и только.
Это я к тому, что всё это безобразие отразилось на фотографиях.

2795220_38347nothumb500.jpg

2795230_70611nothumb500.jpg

2795386_78609nothumb500.jpg

2795379_77843nothumb500.jpg
Приятного аппетита и хорошего настроения!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля