Жары нет, но лето на горизонте и будем пробовать новые варианты домашнего мороженого. Я очень люблю с ним экпериментировать, на этот раз взгляд упал на банку консервированных ананасов, ну и малину надо использовать. Кстати, малина даст неповторимый аромат! Если взять сливок больше, будет больше сливочного вкуса, а так всё в меру. Можно ананас заморозить заранее и тогда взбитое мороженое не замораживать, а подать просто охлаждённым сразу.
Ингредиенты для «Мороженое «Ананас+малина»»:
- Малина (лесная) — 100 г
- Ананас (в сиропе кусочками,банка весом 580 мл) — 1 бан.
- Сливки (30%) — 100 мл
- Сахарная пудра — 50 г
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 7
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 570 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 35.5 г |
углеводы 61.2 г |
| Порции | |||
| ккал 81.4 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 8.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 24.5 г |
Рецепт «Мороженое «Ананас+малина»»:
Ананасовые кусочки процедить… А сироп можно выпить.
Малину замороженную поместить в измельчитель.
Ананас можно тоже заранее заморозить и добавить в малину.
Всыпать пудру по вкусу.
Влить сливки.
Включить измельчитель.
Наполнить формочки для мороженого.
Закрыть крышечками с палочкой. Поставить в морозилку.
Или просто разлить по креманочкам.
Замороженное мороженое вынимаем из формочек.
Так как форма занимает много места в морозилке, можно переложить не съеденное мороженое в коробку.
Раздаём семье на десерт мороженое.
Я люблю с чёрным кофе.
Мороженое не сильно быстро тает.
Угощаемся!
