Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»

Нежнейшее сливочное мороженое с выраженным клубничным вкусом и шоколадной крошкой. Идеальное сочетание для летних дней! Угощайтесь!

Ингредиенты для «Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»»:

Сливки (33%) — 300 мл
Клубника — 250 г
Сахар — 150 г
Крахмал — 1 ст. л.
Шоколад молочный / Шоколад — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2052.3 ккал	белки 13.3 г	жиры 119.5 г	углеводы 232.4 г
100 г блюда
ккал 263.1 ккал	белки 1.7 г	жиры 15.3 г	углеводы 29.8 г

Рецепт «Мороженое «Клубника со сливками в шоколаде»»:

Клубнику пюрировать погружным блендером. Выложить в ковш и добавить сахар. Греть на огне до первых «бульков». Далее добавить 100 мл сливок и крахмал. Размешивать постоянно до загустения. Снять с огня и охладить на холодной водяной бане до комнатной температуры.

Бутерброды на хлебцах с курицей

Сложные бутерброды на гречневых хлебцах "Щедрые" с запечённой в рукаве куриной грудкой, творожным сыром, острым огурцом и зеленью. Ингредиенты для «Бутерброды на хлебцах с курицей»: Для куриной грудки Грудка куриная …

29 марта 2021, 17:28

К остывшему клубничному пюре добавить 200 мл сливок и взбивать минуту.

Выложить мороженое в форму для заморозки и натереть на крупной тёрке шоколад предварительно охлаждённый в морозилке минут 15-20. Перемешать мороженое и отправить в морозилку на 8-10 часов, накрыв мороженое пищевой плёнкой.

Приятного аппетита!!!