Вы любите мороженое? А клубнику? Тогда я иду к Вам!!! Два вида мороженого- ванильное и шоколадное под ярким покрывалом из лепестков клубники… Истинное удовольствие! Этот десерт подарит прохладу и незабываемые впечатления. Готовьте! Наслаждайтесь! Ловите слова благодарности от близких и друзей!
Ингредиенты для «Мороженое под пледом «Красный цветок»»:
- Банан (очень спелый, ароматный) — 1 шт
- Сливки (33% жирности) — 100 мл
- Шоколад темный (можно любой, по вашему желанию) — 35 г
- Клубника — 5 шт
- Сахарная пудра (я не добавляла, т.к.мороженое получается в меру сладкое.) — 20 г
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 800 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 49.5 г |
углеводы 86 г |
| Порции | |||
| ккал 400 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 43 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.2 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 23.2 г |
Рецепт «Мороженое под пледом «Красный цветок»»:
Банан порезать
Залить сливками, взбить блендером и разделить на 2 части
30 гр. шоколада предварительно растопить на водной бане, температура должна быть около 40 гр.
к 1/2 бананово- сливочной части добавить шоколад и взбить. переложить в форму и отправить в морозилку до полного замерзания. У меня замерзло за 3 часа.
Белую часть залить в меньшую форму, у меня силиконовая и заморозить.
На темное, шоколадное мороженое выкладываем
белое сливочно- банановое. Оставляем при комнатной температуре на короткое время, чтобы мороженое немного подтаяло, чтобы держалась шоколадная крошка. Присыпаем белую часть шоколадом.
Порезать на лепестки клубнику.
Клубнику выкладываем на шоколадное мороженое.
Поставить в морозилку на 15-20 мин. И наслаждаться вкусом!!!
Хорошего настроения и приятного аппетита!!!