Легкий муссовый десерт, очень нежный на вкус. Такой десерт нравится детям да и всей семье в целом.
Ингредиенты для «Муссовый десерт. Праздничный легкий десерт»:
- Черешня — 250 г
- Желатин — 30
- Сахар — 30 г
- Сливки — 200 мл
- Шоколад темный — 100 г
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1424.7 ккал |
белки 13 г |
жиры 102.8 г |
углеводы 117 г |
Порции | |||
ккал 284.9 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 23.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 249.9 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 18 г |
углеводы 20.5 г |
Рецепт «Муссовый десерт. Праздничный легкий десерт»:
Желатин заливаем водой о набухания и греем на водяной бане.
В черешню добавляем сахар и варим на медленном огне до кипения. Перемалываем в блендере и добавляем желатин. Выкладываем на противень и отправляем в морозилку на 30 минут. Нарезаем кружочками.
Мусс
Желатин заливаем водой о набухания и греем на водяной бане.
Сливки 100 мл ставим на огонь и добавляем шоколад, варим пока шоколад не растопится.
100 мл сливок взбиваем. В шоколад добавляем желатин, перемешиваем и добавляем во взбитые сливки.
Наполняем формы муссом на 1/3, дальше по серединке укладываем конфи. Заливаем муссом. Отправляем в морозилку на 3 часа. Приятного аппетита.