Круглый год наш организм нуждается в полезных веществах. Но осенью, особенно. Этот напиток из кураги и облепихи содержит клетчатку, витамины, каротиноиды, микроэлементы. Да и просто одним своим жизнерадостным цветом это оранжевое чудо
способно поднять настроение.
Ингредиенты для «Напиток с мякотью «Осеннее золото»»:
Рецепт «Напиток с мякотью «Осеннее золото»»:
Курагу хорошо промойте.
Облепиху промойте, если свежая. А если замороженная — то просто отмерьте нужное количество
Залейте курагу и облепиху водой, поставьте на плиту, доведите до кипения, убавьте огонь, проварите 5 минут. Выключите плиту и оставьте до полного остывания. После того как отвар остынет, оставьте его настаиваться при комнатной температуре на 10-12 часов (например, на ночь)
Затем измельчите напиток блендером в однородную массу
Чтобы избавиться от косточек облепихи и от грубых волокон кураги, протрите всё через сито.
Готовый напиток перелейте в кувшин. Я сахар не добавляю вовсе, мне нравится он именно таким, натуральным, кисло-сладким. Но если хочется, то можно добавить сахар или мёд по вкусу.
