Шакшука национальный завтрак в Израиле, приготавливается очень просто и быстро. По вкусовым качествам превосходит многие блюда из яиц. Подается обязательно в чугунной сковороде, свежеприготовленная.
Ингредиенты для «Настоящая ШАКШУКА в чугунной сковороде на костре. Израильский завтрак»:
- Яйцо куриное — 5 шт
- Томаты протертые — 5 шт
- Помидор — 5 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Кориандр — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Перец чили — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Перец болгарский — 2 шт
- Петрушка — 1 пуч.
- Лук репчатый — 4 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Масло оливковое — 100 мл
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1999.1 ккал |
белки 55.7 г |
жиры 142.3 г |
углеводы 128.6 г |
Порции | |||
ккал 399.8 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 25.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 119.7 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Настоящая ШАКШУКА в чугунной сковороде на костре. Израильский завтрак»:
Нарезаем ингредиенты мелким кубиком. Обжариваем на оливковом масле лук с чесноком. Добавляем далее специи, помидоры с болгарскими перцами и протертые томаты. Затем немного зелени, солим по вкусу и томим несколько минут. Добавляем яица по одному в нашу смесь, томим до полуготовности и снимаем с огня. Шакшука готова, приятного аппетита. Еще много видео — рецептов Вы можете посмотреть на ЮТУБ канале https://www.youtube.com/channel/UCPbLbujlMZfJStDm-joKaKA?view_as=subscriber