Мясные шарики нежные и сочные внутри. Хрустящие снаружи. Готовить быстро и очень просто. Порадуют своим вкусом вас и ваших близких!
Ингредиенты для «Нежные, хрустящие мясо кабачковые шарики»:
- Кабачок — 300 г
- Фарш мясной — 400 г
- Сыр твердый (Любой сыр) — 100/150 г
- Моцарелла — 120 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Йогурт (Натуральный йогурт) — 250 г
- Укроп
- Лук зеленый
- Огурец — 1/2 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1686.7 ккал |
белки 75.3 г |
жиры 51.1 г |
углеводы 127.8 г |
Порции | |||
ккал 562.2 ккал |
белки 25.1 г |
жиры 17 г |
углеводы 42.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 106.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 8.1 г |
Рецепт «Нежные, хрустящие мясо кабачковые шарики»:
1. К мясному фаршу добавить: кабачок, лук, чеснок, соль, чёрный перец, паприку, панировочные сухари и хорошо перемешать.
2. Сделать небольшие шарики, во внутрь положить кусочек сыра Моцарелла.
3. Обвалять в панировочных сухарях.
4. На противень положить лист бумаги для выпечки и выложить наши шарики.
5. Поставить в разогретую духовку на 30 мин. при температуре 200*С
6. Тем временем делаем соус.
7. Натуральный йогурт + соль+ чёрный перец+укроп+ зелёный лук+ половина огурца. Все перемешать и готово.
2. Сделать небольшие шарики, во внутрь положить кусочек сыра Моцарелла.
3. Обвалять в панировочных сухарях.
4. На противень положить лист бумаги для выпечки и выложить наши шарики.
5. Поставить в разогретую духовку на 30 мин. при температуре 200*С
6. Тем временем делаем соус.
7. Натуральный йогурт + соль+ чёрный перец+укроп+ зелёный лук+ половина огурца. Все перемешать и готово.
Приятного аппетита!!!