Gnocchi con le cozze. Очень легкий и быстрый рецепт с мидиями и картофельными клецками, была удивлена, что на сайте его нет. Описывать гораздо дольше, чем готовить)))
Ингредиенты для «Ньокки с мидиями»:
- Мидии (у меня замороженные) — 250 г
- Паста (Указала пасту, почему-то не нахожу клецки) — 300 г
- Вода — 2 л
- Чеснок — 1 зуб.
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Соль (по желанию)
- Перец черный (по желанию)
- Масло оливковое — 3 ст. л.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 693.6 ккал |
белки 32 г |
жиры 55.2 г |
углеводы 18.1 г |
| Порции | |||
| ккал 231.2 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 29 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 0.8 г |
Рецепт «Ньокки с мидиями»:
Наливаем воду на клецки, литра два, солим ее.
На сковороду наливаем 3-4 ложки оливк. масла, добавляем зубок чеснока, я его прижала.
Через минутку-две убираем чеснок, добавляем повину петрушку и мидии. Накрываем сковороду крышкой и томим 5-7 минут.
Если у вас мидии свежие процедура та же, но жидкость надо процедить и затем добавить петрушку.
Вода закипела, бросаем клецки и варим по времени, указаному на упаковке. Я жду поднятия и затем сцеживаю.
Добавляем клецки в сковороду, солим-перчим, добавляем еще немного петрушки, перемешиваем.
Наше блюдо готово)Приятного аппетита!
Мое дите ело с удовольствием)), на здоровье и вам!
Готовьте с любовью для ваших близких!
