Салат из козьего сыра, маслин, колбасы с пикантной заправкой. Очень вкусный и сытный. Актуален на этот Новый год, так как я его сформирую в виде мордочки мышки белой.
Салат из козьего сыра, маслин, колбасы с пикантной заправкой. Очень вкусный и сытный. Актуален на этот Новый год, так как я его сформирую в виде мордочки мышки белой.
Для заправки
Для салата
(докторская)
—
150 г
(козий или любой твёрдый)
—
50 г
—
2 веточ.
—
2 шт
—
10 шт
Для украшения
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 2
Готовим продукты для салата. Яйца варим вкрутую. Отделяем белки от желтков, так как нам нужна белая мышь, то верх салата мы присыпим натёртыми белками. Из продуктов они самые белые. Отрезаем очень тонкий кусочек колбасы и кухонными ножницами из него вырезаем для мордочки мыши носик и два уха, из маслины — два глаза одинакового размера.
Продукты в салат очень мелко режем. А это: колбаса, петрушка, маслины, 2 желтка и один белок, сыр натираем на средней тёрке и всё складываем в общий салатник. Делаем заправку. В майонез добавляем горчицу и мелко порубленный чеснок. Соединяем. Оставшийся белок натираем на тёрке.
Мордочку мыши я буду формировать в треугольник. У меня такая форма есть. вы можете сделать её любого размера из картона и обернуть пищевой плёнкой. Выкладываем в форму салат.
Салат в форме промазываем слоем небольшим майонеза. Это для того. чтобы слой натёртого белка прилепился.
Снимаем форму и начинаем украшать салат и создавать мордочку мыши. Ушки и носик из колбасы я тоже промазала с одной стороны майонезом. С ним они замечательно приклеются в к белку. Вставляем глазки. Салат я буду подавать индивидуально, т к формы у меня небольшие (у меня их 3 шт). Тарелку украшу ёлочками из огурца, всё так же вырезав их кухонными ножницами. Снег под ёлочками-оставшийся белок и капельки майонеза.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…