Чуррос — испанская обжаренная выпечка, готовится легко и быстро
Ингредиенты для «Обжаренная сладкая выпечка «Чуррос»»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 20 г
- Вода — 150 мл
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Масло сливочное — 40 г
- Масло растительное — 50 г
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1377.6 ккал |
белки 24.3 г |
жиры 96.3 г |
углеводы 103.5 г |
| Порции | |||
| ккал 275.5 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 20.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 21.6 г |
Рецепт «Обжаренная сладкая выпечка «Чуррос»»:
Для начало воду сахар и масло переложим в кастрюлю и поставим на тихий огонь до растворения масла, затем добавим муку и постоянно помешиваем до загустения.
После переложим тесто в миску и дадим остыть массе, далее добавим два яйца по одному до полного растворения яйца помешивая, затем второе яйцо.
После переложим в одноразовый кондитерский пакет с насадкой звездочка, и наложим тесто в пакет, после придадим тесту форму которую вы хотите, я сделала длинные полоски.
