рецепт с фото пошаговый
Нежные печеночные оладьи с тыквой и сыром рикотта. Подаются с вкуснейшим йогуртовым соусом. Понравятся и деткам, и взрослым.
Ингредиенты
(на 4 порции) Печень — 1/2 кг Лук — 1/2-1 шт. Тыква — 200-250 г Сыр рикотта (или творог)100-150 гр Яйцо — 1 шт. Мука — 2 ст.л. Манная крупа — 2-4 ст.л. Соль Перец Масло растительное для жарки Для соуса: Йогурт натуральный — 125 г Огурец свежий — 1/2 шт. Огурец соленый (маринованный) — 1 шт. Лимон соленый — 1 шт. Чеснок — 1-2 зуб. Соль Перец