Простая и вкусная закуска с нежной кремовой начинкой и анчоусами на праздничный фуршетный стол.
Ингредиенты для «Закуска с сырным кремом и анчоусами»:
- Морковь — 1 шт
- Сыр сливочный (Сливочный сыр ТМ «Hochland») — 3 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Анчоусы — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 259.4 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 20.6 г |
углеводы 13.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.1 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Закуска с сырным кремом и анчоусами»:
Морковь (1 шт.) отварить, затем нашинковать или натереть на терке.
К натертой на терке моркови добавить 3 ст. ложки (с не большой горочкой) сливочный сыр ТМ «Hochland».
Далее добавить черный молотый перец по вкусу.
Пюрировать смесь при помощи блендерной ножки в кремообразную массу. Далее добавить пропущенный через чесночный пресс 1 зуб. чеснока.
Приготовленный крем добавить при помощи кондитерского мешка в тарталетки. Консервированные в масле анчоусы выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла, затем нарезать кусочками. На крем добавить кусочки анчоусов. Украсить тарталетки с сырным кремом свежей зеленью укропа.
Приятного аппетита!
