Пангасиус в яйце – это просто, вкусно и аппетитно! В качестве гарнира можно приготовить рис, или картофель! Данный ужин готовится на раз и два, как уже и сказал, а получается вкусно. Всем спасибо за внимание, всем удачи!
Ингредиенты для «Пангасиус в яйце»:
- Пангасиус (Точно не скажу) — 800 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Рис (просто приготовить до готовности.)
- Помидор (Для подачи.) — 1 шт
Время приготовления: 160 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1688.6 ккал |
белки 170.1 г |
жиры 56.5 г |
углеводы 119.4 г |
| Порции | |||
| ккал 168.9 ккал |
белки 17 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 11.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.1 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 8.8 г |
Рецепт «Пангасиус в яйце»:
1) Рис просто отварить до готовности.
2) Пангисиус промываем, обсушиваем. Затем нарезаем на порционные кусочки, перекладываем в ёмкость.
3) Солим перчим, по вкусу убираем в сторону.
4) В миске взбиваем 5 яиц.
5) В другую миску перекладываем муку.
6) Отпускаем порционный кусочек пангасиуса в яйцо, затем в муку, о обжариваем его на разогретой сковороде до корочки. Около 2 минут с каждой стороны!
Обжариваем примерно до такой корочки.
Все готово!