рецепт с фото пошаговый
Из куриного филе, которое многие считают диетическим, можно приготовить очень вкусные и сочные отбивные. Такие отбивные получаются гораздо более питательными, они очень аппетитные и нежные. Благодаря пикантному кляру из яиц, крахмала, сметаны, соевого соуса, зерновой горчицы и натёртого твёрдого сыра, отбивные приобретают вкуснейшую корочку — румяную и ароматную. Интересно приготовить!
Ингредиенты
(на 6 порций) Филе куриное — 400 г Сыр твёрдый – 200 г Крахмал — 35 г Яйца — 2 шт. Соус соевый — 1 ст. ложка (15 мл) Сметана — 40 г Горчица в зёрнах — 35 г Масло растительное — 50-70 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу
Способ приготовления
Отбивные из куриного филе в сырно-горчичном кляре