Необычные крохотные печеньки с насыщенным шоколадным вкусом из серии «когда гости на пороге». Печенье нежное снаружи и хрустящее внутри приведет в восторг как взрослых, так и детей.
Ингредиенты для «Шоколадные мини печеньки с фундуком»:
- Масло сливочное — 125 г
- Крахмал кукурузный — 125 г
- Мука пшеничная / Мука — 35 г
- Какао-порошок — 15 г
- Сахар — 50 г
- Фундук — 50 г
- Сахарная пудра (для посыпки) — 2 ч. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2209.1 ккал |
белки 18.7 г |
жиры 145.1 г |
углеводы 208.9 г |
| Порции | |||
| ккал 220.9 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 20.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 538.8 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 35.4 г |
углеводы 51 г |
Рецепт «Шоколадные мини печеньки с фундуком»:
Фундук измельчаем в крошку, сливочное масло берем мягкое. Из всех ингредиентов замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Делим тесто на две равные части и скатываем колбаски толщиной 2-3 см. Каждую колбаску разрезаем на 20 равных частей.
Между ладонями катаем шарики. Они получаются размером с перепелиное яйцо. Выкладываем на противень, застеленный бумагой.
Печь 15 минут при 180 градусах.
Если Вы не отклонялись от нормы продуктов, то у Вас получаются печеньки с красивыми трещинами. Так и должно быть. По желанию посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита.