Вкусное и ароматное рагу. Лёгкое блюдо, которое прекрасно подойдёт для ужина. Питаемся правильно — худеем к весне!)
Ингредиенты для «Овощное рагу с куриным фаршем»:
-
—
300 г
-
(Очищенная)
—
300 г
-
—
1 шт
-
—
300 г
-
—
200 г
-
—
700 г
-
—
3 ст. л.
-
—
100 г
-
—
2 шт
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
-
—
по вкусу
Время приготовления: 80 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2307.8 ккал |
белки 177.2 г |
жиры 131.2 г |
углеводы 124.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 101.7 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 5.5 г |
Рецепт «Овощное рагу с куриным фаршем»:
Репчатый лук очистить, помыть и мелко нарезать. На оливковом масле пассировать лук до мягкости, затем добавить куриный фарш и хорошо помешивая обжарить до готовности.
Картофель и тыкву очистить, помыть и нарезать кубиками. Сложить в чашу мультиварки и выставить программу тушение, на 1 час.
Еще через 15 минут добавить нарезанные дольками шампиньоны и помидоры. Снова перемешать и тушить далее.
За 10 минут до готовности, в чашу мультиварки добавить куриный фарш с луком и рубленную зелень. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи. По истечении программы, рагу готово.
Сочно, вкусно и полезно!