Ярко и вкусно, такой гарнир украсит любое блюдо. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Овощной гарнир «Калейдоскоп»»:
-
—
150 г
-
—
100 г
-
—
60 г
-
—
60 г
-
—
3 зуб.
-
(сушёные)
—
1 ст. л.
-
(сушёный)
—
1 ст. л.
-
—
2 ст. л.
-
—
по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Овощной гарнир «Калейдоскоп»»:
Приготовить овощи, вымыть, почистить, нарезать.
На 1 ст. л. обжарить лепестки чеснока, помидоры и сельдерей,
выложить дольки лука, обжарить пару минут.
Переложить в тарелку.
Так же обжарить на растительном масле морковь,
соединить с жареными овощами.
Картофель обсушить бумажным полотенцем, обжарить с перцем.
Соединить все овощи в сковороде, влить 2 ст. л. воды,
томить на медленном огне 10-15 минут до готовности картофеля и моркови.
Посолить по вкусу. Подать горячим.
Вполне самостоятельное блюдо, особенно в пост.
Но намного вкуснее как гарнир к котлетам»Сундучок»
https://www.povarenok.ru/recipes/show/161538/.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
