Насыщенный, яркий салат с помидорами и огурцами, авокадо, зеленью салата, кинзы и зернами кориандра!
Ингредиенты для «Овощной салат с авокадо и адыгейским сыром»:
- Огурец (1 шт.) — 200 г
- Помидор — 200 г
- Лук красный (0,5 шт.) — 50 г
- Авокадо (2 шт.) — 350 г
- Листья салата / Салат — 90 г
- Кинза (5-6 веточек) — 15 г
- Сыр адыгейский — 200 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Кориандр — 1.5 ч. л.
- Масло оливковое
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1494 ккал |
белки 49 г |
жиры 119 г |
углеводы 46.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 132.2 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Овощной салат с авокадо и адыгейским сыром»:
Мелко нарезать лук, огурец и помидоры нарезать небольшими кусочками (лучше использовать мелкие помидоры или же помидоры-черри, у меня желтые помидоры Сливки), сложить в удобную для перемешивания салата посуду.
Добавить кусочки листьев салат, измельченную зелень кинзы.
Небольшими кусочками нарезать авокадо и добавить к остальным ингредиентам салата.
Также небольшими кусочками нарезать адыгейский сыр, добавить в салат.
В ступке измельчить зерна кориандра.
Приправить салат солью и черным перцем по вкусу, добавить измельченные зерна кориандра и заправить оливковым маслом. Аккуратно перемешать и подавать к столу!
Всем приятного аппетита!