рецепт с фото пошаговый
Cыны и сй ной у-пюе тожно-ны фикадель. Фрки мяс фш с вор — мягкие нежны. Они едварель обжартя, т пр им кий с. оме р, сп-р дополняетя елы куоч овощ и чс оч аппетны и ыенны.
Ингредиенты
(на 4 порции) Фар мяс — 200 г ог (уой) — 80 Кароф — 400 г ковь — 170 Лу-пор — 60 г к епчы — 60 г у манная — 20 Яйц (небольое) — 1 т. ло аситное — 60 (4 с. ложки) — по с Пер чны молотй — вкуу оп вежий — 10 Вода — 800-900
Способ приготовления
Овощной суп-пюре с творожно-мясными фрикадельками
Подгот вс необхе одуы.
ш исзоват лю, у — с-говяжий.
Лу-пор резаем и езаем кольами.
В ковор реваем 1 т. ртель мас и иваем к-ей 5 мину, до т. Зат перваем к телку.
Кароф и ковь ищ. Кароф нар небольими биками, мор — чверинками уков полуу.
В от или олсосенной тю реваем 2 т. ртель мас и иваем ковь 5 мину, до исого т.
К кови кароф.
Периваем обжар ещ 2 минуы.
Обжаре и водой.
Вар 15-20 мину, до овноси ей.
Репчы лу очаем нар оч малень ку или ч в е.
В ке оединяем ар, ратй к, вор, с, чны молотй ец манну крпу. яйц. Чт фш фикаделек полуилс ском, ес яйц крпное — добавит тко.
Вс периваем однорт.
Из ара ору малень фикадель.
В ковор реваем теес ртель мас и иваем рки о ех тон 5 мину, до у.
Когда тель морю ду гот, с от в делью у, он е с.
Трь теля морю клады в ар.
Овощ от с вливаем осавшя касрле ам.
Блендер пер овощ с вар в р.
В у-пюе лу-пор.
Следом лу вываем рки, с и ерй ы пер.
На ком, вс вр помеш, доводим у до и бир.
Измельаем уопа.
овощ сп-р с вор-мясми рками порионны телкам. кажду телку клады чт отх ей (теля морю). х поспаем ч зелень. Прного ит!