рецепт с фото пошаговый
Очень легкий аппетитный суп приготовлен из богатого набора овощей, включая два вида капусты: белокочанную и цветную. Помимо капусты в состав этого первого блюда входят кабачки, помидоры, сладкий перец, картофель и зелёный горошек. Суп получается густым, сытным и пестрым на вид, а готовится очень легко и совсем недолго!
Ингредиенты
(на 4 порции) Капуста цветная — 150 г Капуста белокочанная — 130 г Кабачок — 150 г Перец болгарский красный — 110 г Помидор — 100 г Горошек зеленый замороженный — 75 г Картофель — 380 г Лук репчатый — 100 г Морковь — 80 г Чеснок — 1 зубчик Соль — 1 ч. ложка Перец черный молотый — на кончике ножа Масло растительное — 2 ст. ложки Лавровый лист — 1 шт. Укроп свежий — 5 г Петрушка свежая — 5 г Вода — 1,5 л